Крупни план кафе на дрвеном столуЗаслуге: Емилио Мартинез / ЕиеЕм — Гетти Имагес / ЕиеЕмКафа све више зарађује научнике & апос; одобрење. Студије и даље указују на то да напитак може имати благотворне ефекте на здравље.
У најновијој анализи, објављеној у БМЈ , истраживачи су скенирали скоро 220 студија о кафи и открили да у целини особе које пију кафу могу да уживају више здравствених благодати од људи који не пију пиво.
Научници, предвођени Робином Поолеом са Универзитета у Соутхамптону у Великој Британији, сазнали су да људи који пију кафу имају 17% мање шанси да рано умру током периода истраживања из било ког узрока, 19% мање шанси да умру од срчаних болести и 18% мање вероватно да ће развити рак, у поређењу са људима који нису пили кафу.
Остало Недавне студије су повезали пијење кафе са нижим стопама од болест срца , рана смрт и болести попут цирозе јетре, дијабетес типа 2 па чак и неуролошка стања попут Паркинсонове и Алцхајмерова болест . Поолеова група открила је да се најјача корист догодила међу људима који су пили око три шоље кафе дневно.
„Мислим да сада можемо са разумом бити уверени да је пијење кафе у целини безбедна навика“, каже др. Елисео Гуаллар, професор епидемиологије и медицине на Школи за јавно здравље Јохнс Хопкинс Блоомберг, који је написао уводник уз студију.
Друге студије су покушале да раздвоје који састојци кафе доприносе њеним здравственим предностима. То могу бити његови антиоксиданти, који се могу борити против рака, и антиинфламаторна једињења, која могу смањити ризик од хроничних болести као што су срчана обољења, па чак и неуродегенеративни поремећаји попут Алзхеимерове болести, као и ризик од обољења јетре попут цирозе и рака .
Иако кажу да резултати подржавају умерено пијење кафе као релативно здраву навику, и Пооле и Гуаллар кажу да налази не иду толико далеко да подстакну било кога да промени навике пијења кафе у нади да ће побољшати своје здравље. Студија није потврдила, на пример, да људи који тренутно не пију кафу треба да почну да додају шољу или две дневно како би смањили ризик од оболевања од срца или било ког другог хроничног стања. Подаци такође не иду у прилог идеји да би садашњи људи који пију кафу требали да пију још више кафе како би побољшали све користи које би могли добити. Према подацима, превише кафе почиње да савија криву користи уназад.
Једини негативни ефекти на здравље које је преглед утврдио биле су жене, које су имале нешто већи ризик од развоја прелома ако су попиле више кафе, и труднице. Труднице које су пиле више кафе имале су већи степен побачаја, више превремених порођаја и више беба рођених са малом телесном тежином од жена које су пиле мање кафе, показало је истраживање.
Пооле примећује да је анализа обухватила низ различитих студија, свака са различитим дизајном, и да се нису све можда прилагодиле потенцијалним збуњујућим ефектима који би могли искривити везу између кафе и здравствених резултата. На пример, особе које пију кафу такође пуше више од оних који не пију, а пушење утиче на рану смрт, болести срца и одређене карциноме.
Налази би требало да буду охрабрујући за оне који пију кафу, све док пију умерено, каже Пооле. Даље студије ће се надати да ће дубље проучити врсту и количину кафе која доноси највећу здравствену корист.
Ова прича се првобитно појавила време