Басил Херб ГарденингУзгајајте различите врсте босиљка у лонцима у близини кухињских врата. |. | Заслуге: Ралпх АндерсонУзгој сопствених производа данас је бес. Можда сте се поигравали идејом да узгајате своје, али сте одлучили да је идеалан начин преузимање производа из намирнице. Размисли поново! Придружена уредница баште Ребецца Булл Реед дели разлоге због којих расте сама и савете за почетнике.
Разлози за узгајање властитог поврћа
1) Цена
Најважнији разлог за узгој сопствених производа је цена. Узмите на пример биље. Паковање биља из прехрамбене продавнице може коштати од 3 до 6 долара, а пакет користите за један, можда два оброка. Куповина зачинског биља, с друге стране, кошта од 2,50 до 4 долара и траје око осам месеци. Неке биљке, попут рузмарина и мајчине душице, могу трајати и годинама. Узгој сопственог биља може бити јефтинији ако започнете са семенкама које коштају 1 до 2 долара.
2) Контролишите шта иде у вашој храни
Још један разлог за узгој сопствене хране је тај што можете контролисати шта улази у вашу храну. Можете бити врло строги у одржавању својих производа органским или користити ђубриво и заштиту од штеточина које одобравате. Сигурност да знате како се узгаја ваша храна и шта се користи у том процесу може бити довољан разлог да узгајате своју.
3) Свежина
Сви смо суочени са проблемом посезања у фиоке производа нашег фрижидера и проналаска млитавог или модрицаног поврћа. Нећете имати проблема када их можете покупити директно од извора и ставити их на вечеру те ноћи. Производи пронађени у прехрамбеној продавници обично се беру напола зрели, што утиче на његов укус.
Шта да расте
Сада када сте одлучили да почнете да узгајате сопствене производе, можда ћете бити преплављени свим могућностима поврћа. За почетнике препоручујемо да започну са биљем - „биљком за баштованство“. Погледајте свој начин живота и одлучите које биљке најчешће користите пре него што почнете да их купујете. Рузмарин, мајчина душица, першун и босиљак су уобичајени избор. Свеже биље је изврсно у било ком јелу и савршено је за оживљавање хране за јело и смрзнутих вечера.
Домаћи парадајз је још један одличан избор због свог изузетног укуса. Понекад могу бити помало темпераментни, па почетници треба да почну са парадајзом чери. Тиквице, тиквице, паприка и зелена салата такође су добар додатак вашем повртњаку. Али не заборавите да садите само поврће које често користите. Не желите одгристи више него што можете жвакати.
Водич за почетнике за узгој сопственог поврћа
Прво што треба да урадите је да проверите када је последњи датум мраза у вашем подручју. Независно топле температуре које видимо могу да изазову баштованство „мартовског лудила“, али не допустите да вас време завара. Још једном проверите Алманах старог фармера пре него што започнете садњу. Ако не можете да сачекате до тада, семе увек можете започети у затвореном, на сунчаном прозору.
Даље, одлучите да ли ћете почети са биљкама или са семењем. Почетак са семеном је најјефтинији начин. Не правите грешку користећи све семенке у пакету; потребно их је само неколико. Идеално би било да за садњу користите квалитетно земљиште за саксије, али то није неопходно. Почетници могу једноставно купити биљку ако не желите да се бавите садњом семена - чак и стручњаци то раде!
Трик у одржавању поврћа здравим и успешним је конзистентна вода и мало лежерног управљања. То не мора бити дуготрајан процес. Свако мало погледајте своје биљке, проверите земљу да бисте видели да ли је влажно, повуците коров ту и тамо и ако видите да га бубица само одсече. Понекад је мало воде сва хемијска контрола која вам треба.
Ако у свом дворишту немате простора за пуноправни повртњак, биљке у саксији и баште у контејнеру раде једнако добро. Одлична опција за почетнике је ЕартхБок, самозалијевајући контејнер за вашу вртну терасу. На адреси можете пронаћи више контејнера, разних семена, биљака и баштенских алата Гарденер'с Суппли Цомпани и Бонние Плантс .