Коктел ураганаЗаслуге: Јеннифер Цаусеи; Стилиста за храну: Емили Наборс Халл; Проп стилиста: Хеатхер Цхаддуцк ХиллегасКада кушате коктел који сеже деценијама, чак вековима уназад, није само комбинација алкохолних пића, горког, шећера и цитруса пуштање да се усели у ваше укусне пупољке. За разлику од воденастог залогаја вискија кока-коле или сахаринског укуса вотке од бруснице, прави коктел не треба трпети. У њему ћете уживати, све до последњег глатког пада.
На југу смо благословљени класичним рецептима за коктеле који су старији од многих градова и мудрији. Дакле, када кушате Сазерац, Гин Физз или Минт Јулеп, не пролази само алкохол. Ова пића имају душу и приче, и неће нам дозволити да заборавимо. Сви они разводњени напитци и занатски коктели новог доба можда би понекад владали шанком, али ови класични коктели изградили су бар.
Ако ништа, ове 10 основних јужњачких коктела су обред преласка који показује поштовање према прошлости, чак и ако се та прошлост одвијала у слабо осветљеном бару од махагонија на старој кожној столици. Прочитајте неке од најкласичнијих јужњачких коктела да бисте пробали бар једном, уз неке од наших омиљених традиционалних рецепата и друге рецепте који садрже јединствени модерни преокрет.
повезани предмети
Цлассиц Минт ЈулепЗаслуге: Брент Хофацкер / Гетти ИмагесКао Јулеп
Овај врхунски коктел у Кентуцкију одвешће вас на трке са свим компонентама савршеног пића које доказују да је заиста тако једноставно: бурбон, шећер, вода, лед и нана за украшавање.
Испробајте нашу прилику: Цлассиц Минт Јулеп
7. ЦрунклетонЗаслуге: Лисса ГотвалсСазерац
Овај спратни сипер јантарне боје из Њу Орлеанса и генијална комбинација раженог вискија, гренчине и једноставног сирупа спакује један од најмоћнијих удараца у језик и стомак који сте могли доживети. Завршено је лимуновом кором, јер је Цајун одржава елегантном.
Испробајте наше преузимање: Цлассиц Сазерац
Коктел ураганаЗаслуге: Јеннифер Цаусеи; Стилиста за храну: Емили Наборс Халл; Проп стилиста: Хеатхер Цхаддуцк ХиллегасХуррицане
Ово слатко пиће од рума је попут острвског поветарца са трешњом на врху. Популарни у бару Пат О'Бриен у Њу Орлеансу током 1940-их, осваја тропски укус са мешавином маракује, поморанџе, гренадина и светлих и тамних румова.
Испробајте нашу понуду: коктел урагана
Цариббеан БусхвацкерЗаслуге: Мередитх Фоод СтудиосБусхвацкер
Попут напитаног млечног шејка који ћете сисати најбрже што можете да кажете, „замрзавање мозга“, Бушвакери потичу са Југа, након што их је власник бара довео у Пенсацолу на Флориди, након путовања на америчка Девичанска острва. Очекујте чоколаду, кафу, кокос и све ароме рума.
Испробајте наше преузимање: Цариббеан Бусхвацкер
Љути бурбон-цитрусни пунчЗаслуге: Вицтор Протасио; Реквизит за реквизите: Хеатхер Цхаддуцк Хиллегас; Обликовање хране: Торие ЦокМиссиссиппи Боурбон Пунцх
Овај традиционални боурбон пунч велике серије - изведен из државе Миссиссиппи - укључује истакнуте јужњачке фаворите попут мусцадине вина, гренадина и свежих воћних сокова попут лимете и бруснице. Направите то за забаву и у соби неће бити жедних уста.
Испробајте нашу прилику: Миссиссиппи Боурбон Пунцх
Гин ФиззЗаслуга: Гетти Имагес / бхофацк2Гин Физз
Давне 1888. године кафански чувар по имену Хенри Рамос изумио је Рамос Гин Физз, који је на сто донео нешто занимљиво: размућени беланца. Пенушаво пиће првобитно је било омиљено у Њу Орлеансу као „псећа длака“, захваљујући комбинацији шећера, кајмака, сока од поморанџе и - наравно - џина како би се одржало брујање.
Испробајте ово: Рамос Гин Физз
Рум РуннерЗаслуге: Гетти Имагес / ЛауриПаттерсонРум Руннер
Испоставило се да вам није потребно да идете према Флорида Кеису по овај тропски напитак од рума који садржи тајни пијани ударац - уосталом, рум је тако подмукао. Шушка се да је сипер од наранџе-ананаса и банане створен педесетих година прошлог века у бару Холидаи Исле Тики у Исламоради на Флориди и назван по чувеним бутлерима из доба забране.
Испробајте наше преузимање: Рум Руннер
Милк ПунцхЗаслуге: Цедриц АнгелесМилк Пунцх
У многим домаћинствима није Божић без охлађене чаше пунча од млека од ракије, што је у основи јужњачка припрема јајета која укључује мућкање састојака (млеко, кајмак, шећер, ванилија, мушкатни орашчић и ракија) са тонама обријаног или згњеченог леда да побрините се да је довољно хладно да скоро на врху имају кристали леда. Неки тргују бурбоном уместо ракије.
Испробајте наше преузимање: Празнични млечни пунч
Јулиан'с Олд ФасхионедЗаслуге: Фото: Јеннифер ДавицкОлд Фасхионед
Шансе су да сви знају овај најкласичнији од свих коктела. Олд Фасхионије су многи вољели, захваљујући карактеристичном мешању шећера са горком и водом, пре додавања вискија или бурбона и украшавања наранџастим увијањем и коктел вишњом.
Испробајте нашу прилику: велика серија старомодна
Боурбон Цола Гренадине СлусхЗаслуге: Цаитлин БенселЦхеервине Боурбон сјај
Ово би могло бити изненађење, али Цхеервине (или Цхерри Цоке, овисно о вашој жељи) пристаје уз бурбон све док Јужњаци могу доћи под те ствари. Најстарија школа предавања? Извлачење чизме од Цхеервине-а или Цоца-Цоле из продавнице ивичњака и додавање сипа бурбона и гренадина за оно што деда назива „додатни штих“.
Испробајте нашу комбинацију: Боурбон Цола Гренадине Слусх