Поделите топлину: Обилне супе

Рецепти за супу

• Чорба од кукуруза и ракова
• Говеђа супа од поврћа
• Пилеће-купус-чорба

Домаћа супа умирује и тело и душу. Али тешко је направити само мало ако кувате за једну или две особе, а доста вам је да га једете много пре него што све нестане. Три пријатеља који воле супу и пронашли смо савршено решење. Свако направимо велики лонац свог омиљеног рецепта и окупимо се у једној кући да пијуцкамо и делимо. Дегустације и замјене попримају лежерну атмосферу забаве док наш смијех серенада окупља.

И ви можете уживати у забави. Поделите било који од ових укусних рецепата са пријатељима и попратите их уз вруће кифле од кукуруза, хлеб од целог зрна или разне крекере. Пре него што сви оду, напуните остатке замрзивача и обележите сваку супу. Отићи ћете кући са чистим лонцима и обиљем удобне хране. Чувајте добро затворене контејнере у замрзивачу до месец дана, тако да можете сваке недеље уживати у другој јухи. Поновите замену онолико често колико желите да попуните залиху.

Како чувати супу

• Изаберите тешке посуде за замрзавање за паковање и чување супа.
• Напуните посуду до препорученог капацитета да бисте сачували свежину.
• Пре замрзавања супе потпуно охладите у фрижидеру, али их прво охладите. Такође га можете брзо расхладити стављањем смрзнутих боца воде директно у супу.
• Ако не планирате да замрзнете супу, већину ових рецепата можете да чувате у херметички затвореним контејнерима у најхладнијем делу вашег фрижидера до три дана. (Сторе Чорба од кукуруза и ракова до 24 сата.)