како узгајати смоквуЗаслуге: Јуана Мари Моиа / Гетти ИмагесСавладали сте узгој парадајза и тикве, а сваки угао вашег трема прекривен је лонцима шарене паприке и ароматичног биља. Сада је време да усмерите пажњу на узгој воћака. Кажете да (још увек) немате површине за цео воћњак? Нема потребе за пуно простора када садите смокву; једно дрво родиће довољно слатког воћа да ћете целу сезону даривати пријатеље и комшије џемом од смокава у фрижидеру. Ево три разлога због којих је смоква најлакше воће које се узгаја код куће.
Треба вам само један
Многе воћне културе, попут већине сорти јабука, морају се унакрсно опрашивати, што значи да је потребно да узгајате више од једног стабла јабука да би уродиле плодом. Полен различитих врста јабука мора да се пренесе на жигове датог цвета. Ако полен исте сорте или исте биљке слети на стигму, цвет неће дати плод. Међутим, неке воћне сорте, попут обичне смокве ( Фицус царица ) најпопуларнија врста смокве за кућне вртларе, може да постави воће поленом истог дрвета или поленом исте сорте. То се називају самооплодне или самоплодне сорте. У малим кућним вртовима где је простор ограничен, можете посадити само једно самоплодно дрво смокве и још увек добити добру жетву.
Постоји много врста које можете изабрати
Зрела стабла смокава могу достићи висину од 15 до 30 стопа. Ако имате места, посадите неколико сорти, јер можете да одаберете ране, средње и касноплодне селекције како бисте осигурали жетву смокава од лета до ране јесени. Неке смокве ће рано у сезони родити и добро воће, које се назива усев 'бреба', као и главни усев. Заједно са временом бербе, смокве се могу разликовати по величини, облику, укусу, текстури и боји, у распону од жуте до зелене до љубичасте до црне.
Воле сунце и врућину
Морате волети биљку која воли лета на Југу. Пуно сунце је кључно за обилну бербу смокава слатког воћа. Дрвеће смокава успева у врућини доњег, приобалног и тропског југа. Ако живите на Средњем Југу, садите близу зида са јужном изложеношћу (као и Тхомас Јефферсон) тако да дрво може имати користи од рефлектоване топлоте. На Горњем југу одаберите хладно издржљиве селекције, као што је „Смеђа ћурка & апос; и „Целесте. & апос; Такође можете узгајати смокве у великим лонцима и заштитити их током зиме, чувајући их у хладној гаражи или подруму. Током прве године, како се биљке успостављају, редовно заливајте и малчирајте. Једном успостављене смокве могу бити врло толерантне на сушу.
Шта треба знати о жетви
За разлику од неког воћа, попут брескве, смокве неће сазревати након што су убране, зато припазите на дрво и сачекајте док смокве не сазру пре него што их уберете. Можете рећи да је време за бербу када плодови увену, а плодови висе. Све док је плод још увек окомит на стабљику, није спреман за брање. Савршено зрела смоква такође ће на врхунцу испуштати нектар и бити мека на додир. Такође можете да пратите промене боје плодова како сезона одмиче; обавите истраживање о вашој сорти смокава и знајте какве би смокве требале бити у потпуности сазреле. Са зрелим воћем рукујте што је могуће мање како бисте избегли модрице. Нежно повуците или исеците воће са стабљике, остављајући део стабљике причвршћене за смокву како бисте одложили кварење воћа. Ставите смокве у плитку посуду и немојте их чврсто спаковати једну на другу, јер лако наносе модрице. Најбоље је користити смокве (било да једете, конзервирате или замрзавате) што је пре могуће након жетве.