Живјели жене, оригиналне пиваре



Ових дана светом пива готово у потпуности доминирају мушкарци. Али већину времена колико су људи узимали пиће, заправо су га производиле жене.



А ми пијемо пиво већ дуго - заправо скоро 7.000 година.

Према Национални музеј историје жена , документација о учешћу жена у кувању пива постоји од пре 4.000 година. То је зато што је до 1500-их пиварење виђено као само још један домаћи задатак, А.К.А. женски рад.





Фасцинантан чланак у Разговор објашњава како се то променило када је реформација завладала у Европи, лансирајући оно што писац Лакен Броокс описује као „клеветничку кампању“ против жена пивара које су имале смелости да своје вештине користе као начин зараде новца.

Усред верског покрета који је подстицао строже родне норме и био фиксиран на вештичарење, жене које су продавале пиво на пијаци више нису биле занатлије, већ вештице.



Жена на пивским бачвама Жена на пивским бачвамаЗаслуге: Кеистоне-Франце / Гетти Имагес

Паралеле између ових пивара и модерних вештица су необичне.

„Већина иконографије коју данас повезујемо са вештицама, од шиљастог шешира до метле, можда је настала њиховом везом са женама пиварима“, објашњава Брукс.

Жене су носиле високе шиљасте капе, па их је било лако уочити на препуним пијацама, а свој производ су превозили у котловима. Чак су држали мачке у близини како би заштитили жито од мишева.



У време када су оптужбе за врачање често кажњаване смрћу, кухање пива једноставно је постало преопасно за жене. До почетка 20. века, мушкарци су доминирали у индустрији пива.

„Пиво је постало познато као мушки напитак јер су га производили мушкарци“, Тери Фахрендорф, мајстор пива и оснивач Друштво ружичастих чизама , организација за жене у индустрији пива, рекла је за ХуффПост . 'Тимски рад који је раније постојао у [производњи] пива нестао је, а жене су имале нови имиџ: скромне, девичанске, удате. Одједном можда није било тако дамски попити пиво. '

Срећом, великим делом захваљујући раду људи попут Фахрендорфа, жене се враћају пиварству.

„Умови се мењају, као и у било којој индустрији“, рекла је Анн В. Реилли, координаторка догађаја и промоција у Фиве Бороугхс Бревинг Цо ХуффПост . „Имали смо запосленицу у тоалетној просторији која је жена, висока 5 стопа и врло мала, али лако може подићи врећу жита као било ко други. Пиво је за свакога; није важно ваше порекло. Морамо да се ослободимо стереотипа. '