Бисквити пуњени шунком са сенфовим маслацемЗаслуге: Фотографија: Тина ЦорнеттАко вашем јужном намазу недостаје серија погребних сендвича, неко ће то сигурно приметити. Вероватно ћете препознати овај сендвич, предјело од два залогаја које је неопходно приликом храњења гомиле. Традиционално се припрема за погребне намазе, по чему је и добило име. Сендвич је, међутим, свестрано јело, а може се наћи и на другим јужњачким прославама, посебно у црквеним домовима, ускршњим дружењима и забавама на вратима врата.
Погребни сендвичи би се могли назвати и „сендвичи за забаве“, јер је поента јела у томе што је лако, укусно и може нахранити - и молим вас - велику групу. Већина варијација укључује само неколико састојака, укључујући слатку лепињу, месо (обично шунку), сир и намаз попут мајонезе или сенфа. Циљ погребног сендвича је да у кратком временском периоду услужи велику групу људи и пружи им нешто укусно и заситно.
Погребни сендвичи су једноставно предјело које се може служити топло или хладно. Они су поуздани и једноставни за припрему - а хит су и код одраслих и деце. Могу се припремити пре времена, а и добро путују. Класични погребни сендвич прави се са хавајским кифлицама, пуњеним шунком, сиром по вашем избору и једноставним намазом или посебним сосом. Састављају се, а затим пеку у великој шаржи на тави како би се осигурала брза припрема и пуно порција - висока хрпа топлих сендвича за групу која се окупила.
Ако желите да направите сендвич или два (или двадесет), погледајте наш омиљени рецепт за погребне сендвиче , који комбинује традиционалне укусе и топло, заситно задовољство по којем је јело познато. Још једна укусна варијанта погребног сендвича направљена је од кекса - пробајте ове шунка кекс за још један сјајан додатак намазу за ручак.
ВАТЦХ: Погребни кромпир
Који је ваш рецепт за погребне сендвиче? Да ли замењујеш хавајску комбинацију ролат-шунка-сир?