Зашто пијење воде током целог дана није најбољи начин за одржавање хидратације



Особа која пије флашу воде Особа која пије флашу водеЗаслуге: Себастиен Бозон — АФП / Гетти Имагес

Дехидрација отежава људске перформансе. Према речима спортиста, то може проузроковати замор и издржљивост студија из 2018. године у часопису Границе у физиологији. Чак и блага дехидрација може ометати са расположењем или способношћу особе да се концентрише.



Вода је јефтина и здрава. А пијење Х20 је ефикасан начин да већина људи остане хидрирана. Национална медицинска академија) препоручује да одрасле жене и мушкарци пију најмање 91, односно 125 унци воде дневно. (За контекст, један галон је 128 течних унци.) Али лупање велике количине воде ујутро, подне и ноћу можда није најбољи или најефикаснији начин за испуњавање телесних потреба за хидратацијом.

„Ако пијете воду, а затим, у року од два сата, урин вам је заиста висок и [урин] вам је чист, то значи да вода не остаје добро“, каже Давид Ниеман, професор јавног здравља у Апалачким острвима Државни универзитет и директор Лабораторија за људске перформансе у истраживачком кампусу Северне Каролине. Ниеман каже да обична вода има тенденцију да клизи право кроз људски пробавни систем када није праћена храном или хранљивим састојцима. Ово је нарочито тачно када људи пију велике количине воде на празан стомак. „Та врста потрошње нема врлине“, каже он.





У ствари, бистра мокраћа је знак „прекомерне хидратације“, према клиника у Цлевеланду . А нека од најновијих истраживања подржавају Ниеманову тврдњу да прогутано пуно воде није најбољи начин да се остане хидрирано.

За студија из 2015. године у Амерички часопис за клиничку исхрану , истраживачи су упоредили краткотрајне хидратационе ефекте више од десетак различитих напитака - од обичне воде и спортских напитака до млека, чаја и пива, до посебно формулисаног „рехидратационог раствора“. На основу анализа урина прикупљених од волонтера у студији, истраживачи су закључили да је неколико пића - укључујући млеко, чај и сок од поморанџе, али не и спортска пића - више хидратантно од обичне воде. (Лагер је био мало мање хидратантан од воде, али мало бољи од кафе.)



Наравно, нико не предлаже да људи бацају воду у корист млека и ОЈ. Вода још увек хидрира. Као и спортско пиће, пиво, па чак и кафа, донекле. Али аутори студије из 2015. написали су да постоји неколико „елемената пића“ који утичу на то колико Х20 тело задржава. То укључује садржај хранљивих састојака у пићу, као и присуство „диуретичких средстава“, која повећавају количину мокраће коју човек производи. Чини се да уношење воде заједно са аминокиселинама, мастима и минералима помаже телу да усвоји и задржи више Х20 - и због тога одржава бољи ниво хидратације - што је посебно важно након вежбања и периода јаког знојења.

„Људи који пију боце и флаше воде између оброка и немају храну, они вероватно само пишу већину тога“, каже Ниеман. Такође, популарна идеја да стална и велика потрошња воде 'испира' тело токсина или нежељеног материјала је полуистина. Иако урин транспортује хемијске нуспроизводе и отпад из тела, пијење пуно воде празног стомака не побољшава овај процес чишћења, каже он.

У неким ретким случајевима прекомерна потрошња воде може бити чак и штетна. „Код спортиста или људи који вежбају сатима, ако пију само воду, могу избацити превише натријума у ​​урин, што доводи до неравнотеже у нивоу натријума у ​​телу“, објашњава Ниеман који је потрошио део своје каријере истражујући хидратацију везану за вежбање. Лекари ову неравнотежу називају „хипонатремија“, а у неким случајевима може бити смртоносно . У овом сценарију спортска пића и друга пића која садрже хранљиве материје и натријум сигурнија су од обичне воде.



Иако хипонатремија и прекомерна потрошња воде нису велика брига за не-спортисте, постоје бољи начини да тело и мозак буду хидрирани него да цео дан лупате водом. Пијуцкање воде (или било ког другог напитка) помало спречава бубреге да се „преоптерете“ и тако помажу телу да задржи више Х20, каже Ниеман.

Пијење воде пре или током оброка или међуоброка је још један добар начин за хидратацију. „Пијење воде са аминокиселинама или мастима или витаминима или минералима помаже телу да узима више воде, због чега пића попут млека и воћног сока у овим студијама хидратације изгледају прилично добро“, каже он. Нека његова сопствена истраживања је открио да је једење банане боље од пијења спортског напитка када је у питању опоравак након вежбања. И каже да ће једење готово било ког комада воћа заједно са мало воде помоћи телесној способности да прихвати тај Х20 и рехидрира. (Ова правила о хидратацији важе и за спортисте, каже он.)

Порука за понети кући није да људи треба да пију мање воде, нити да замењују воду за друга пића. Али за оне који се надају да ће остати оптимално хидрирани, полаган и стабилан приступ потрошњи воде и спајање воде са мало хране је ефикаснији метод од враћања пуних чаша Х20 између оброка. „Вода је добра за вас, али и ви се можете у њој утопити“, каже Ниеман.

Ова прича се првобитно појавила време