Мрзимо то да вам саопштимо, али ако верујемо недавним извештајима, „Најсрећније место на земљи“ није Диснеи , наше омиљено одредиште тематског парка - то је Данска.
Према најновијем Извештај о светској срећи објављена 2016. године, Данска држи круну, док Шведска представља задњи део најсрећнија земља . Па, шта они имају, а шта ми немамо? Да ли је чињеница да дански грађани имају приступ бесплатном образовању и здравству и бризи о деци? Не баш. Чињеница је да су обе државе савладале удобност и, колико је чудно, кафу. Да, тајна Данаца и Швеђана & апос; урођена срећа лежи у традицији „хигге“ (изговара се хоо-га) и „фика“ (изговара се хонорар-ка ). Иако оба скандинавска израза изгледају и звуче сложеније него што заправо јесу, оно што нам показују шведски и дански народ јесте да нам лимуни нису потребни за прављење лимунаде - треба нам више фика и хиггеа у нашем животу.
РКС_1702_Цоффее-анд-Циннамон-Роллс_Фика.јпгЗаслуге: Сергеева / Гетти ИмагесТоком зимског солстиција, када температура може пасти неколико степени испод леда, а сунце нуди врло мало сунца, Данци стварају простор блискости са вољенима како би победили зимски блуз и подстакли осећај заједништва - наравно, окружени слабо осветљеним свеће (или прскање ватре) док делите кафу и колаче. Ово је уобичајена пракса која се назива хигге, или оно што сам научио је чисто блаженство. Исти принцип се протеже и на Шведску, где се Швеђани свакодневно укључују у ритуал окупљања са породицом, пријатељима или сарадницима ради ... дахтања ... пауза за кафу и шведских пецива попут фикаброда и лепиња од цимета или канелбулле.
У реду, знамо на шта мислите: Ми, љубитељи кафе, то стално радимо овде у Америци . Свакако, али фика не укључује брзо трчање до Старбуцкса након посла или кратко ћаскање са сарадницима у канцеларијској машини за кафу. У Шведској је фика све на тренутак да застане на тренутак како би ценио најбоље (и бесплатне) ствари у животу, попут радости, породице, живота, пријатеља и љубави. Док се у Америци хватамо за вентилатор. Тамо фика симболизује прави прекид и стварно успоравање. Овде тражимо кафу како бисмо је напунили и много брже пребродили дан.
Заправо, за многе људе и компаније тамо је фика обавезна. Да, добро сте прочитали - обавезна пауза за кафу , не пауза за ручак. Заправо, Швеђани често праве две фика паузе дневно. За њих је то свакодневни део живота, баш као и наша френетична заузетост овде у Америци. Није ни чудо што је Шведска једна од ове три највеће кофеинске нације у свету.
Ево где би требало да се запитате, како могу да уградим више фика и хигге (а.к.а. пријеко потребна смиреност ) у мом животу ?
Па, започиње обавезивањем да ћете изузети време из вашег ужурбаног распореда да бисте попили шољу кафе или чаја, у комбинацији са слатком посластицом. Било да се одлучите за то сами или у друштву пријатеља, то је једноставно. То можете учинити код куће, у соби за одмор на послу, у књижари или у оближњем парку. Овде је најважније свесно донети одлуку да направите паузу и уживате у тренутку. Ако нам је икад требао изговор за успоравање и искључивање телефона, усваја фика стил живота. И за почетак, ево наших најбољих колача од кафе и ролница са циметом у којима ћете уживати уз шољицу кафе и први покушај фике.
Нема више питања да ли сте данас направили паузу. Одаберите га! Скухајте мало кафе, седите и загрлите фику. Ко зна? Ако то учини више од нас, можда ћемо пронаћи Америку која најбоље пласира Данску и Шведску као једно од најсрећнијих места на земљи, наравно, ништа од Диснеиа.
А, када уживате у фики са онима које волите, свакако препоручујемо да делите неко јужњачко гостопримство - попут лепог, високог крчага слатког чаја или тањира чувених Нана колачића колибрића. Јер, на крају крајева, није ли најбољи део дељења хране заједницом?