НАПОМЕНА НАШИМ ЧИТАОЦИМА: „Одмор на сеоском брду у Тексасу“ је из издања часописа Соутхерн Ливинг из новембра 2001. године. Будући да се цене, датуми и друге карактеристике могу променити, проверите све информације да бисте били сигурни да су и даље актуелне пре него што направите своје планове путовања.
ИЛИ Једно од мојих омиљених летовања у целом Тексасу је шармантни град Боерне на брдском селу. После три дана у овом граду толико ћете се свидети ресторанима, продавницама и необичним призорима да ћете желети да добијете агента за промет некретнина, пријавите се за књижничну картицу и вратите Боернеа кући. Овај тренутни шармер блиста током целе године, али како се ближе празници, одушевљава више него икад. Припремите се за незаборавно бекство.
Петак - Лако у град
Једна од најбољих карактеристика компаније Боерне је његова приступачност. До њега је лако доћи, поветарац за навигацију и радост за истраживање.
Када стигнете, крените у Ие Кендалл Инн (1-800-364-2138), историјско имање у срцу града. Пријављивање почиње у 15:00, а цене за викенд почињу од 129 УСД по ноћењу. Гостионица, која датира из 1859. године и некада је била кочија, нуди 33 дивне собе са старинским намештајем, телевизорима и приступом Интернету. Видећете дебеле кречњачке зидове, двориште на отвореном и тремове који седе - све на шетњу од Главне улице. Једно упозорење - услуга Ие Кендалл може бити спора и, понекад, фрустрирајућа, поготово ако журите.
Ако више волите нешто мало предвидљивије, мада мање јединствено, одседните у хотелу Холидаи Инн Екпресс Хотел & Суитес ([830] 249-6800). Најновији смештај Боернеа налази се на краткој вожњи од главног дела града, а цене крећу од 89 долара.
Пре вечере крените у Моцкингбирд Боокс ([830] 249-9634), кутак за књиге са комплетном услугом са невероватном колекцијом литературе о Тексасу и Тексашанима. Знаћете када сте стигли, захваљујући дугачком дугом лицу у природној величини (у ово доба године украшен је црвеном шљокицом)
Без обзира где сте одлучили да одседнете, вечерајте у ресторану Лиместоне Грилле, ресторану Ие Кендалл Инн. Понесите џемпер и седите напољу с погледом на поток Циболо. Испробајте пикату од планинске пастрмке (16 долара), филете на жару у сосу од лимуна-путера и капара са пиреом од печеног белог лука са стране, или ребарца од 16 унци (25 долара) сервиран са кромпиром од сланине и тартуфа.
После вечере, прошетајте се до Тхе Целлар он Маин ([830] 249-5579) и попијте чашу вина после вечере. Уживајте у живој музици од 20 до 23 сата. у петак и суботу увече у овом локалном хангоуту и пробајте једно од 150 доступних вина.
Субота - Почните да славите
Започните своје јутро лежерним доручком у Беар Моон Бакери & Цафе ([830] 816-2327). Од 8 ујутру до подне, мали кафени ресторан нуди шведски сто за доручак (8,40 долара) са кромпиром од тигања, домаћим палачинкама од презле, кајганом, кексима и сосом, сланином и свежим хлебом и пецивима. Осјетићете се округло као Дјед Мраз након доручка Медвјеђег Мјесеца, али прошетаћете га данас јер има пуно куповине и шетње.
Буи Буи Бирдие ([830] 816-2753) је једна од мојих омиљених продавница, па нека буде прва станица. Власница Диане Цонлее показује свој осећај за уређење у овом апсолутно преслатком бутику, где гвоздено цвеће и баштенски анђели постављају белу ограду испред. Наћи ћете старинске италијанске лустере са цвећем, ћенил прекриваче и јастуке, и временски орочени намештај нагомилан у овој викендици из 1880-их. Пре много година именовао сам ово једно од најсрећнијих места за куповину. Верујте ми да још увек јесте.
Ако сте гладни поподневне ужине или лаганог ручка, једите у Пеацх Трее Цафе & Цатеринг ([830] 249-8583). Овде се салате од пилетине и морских плодова, као и укусне кифлице од сира, послужују у чајанки.
Тада је време да празнична неозбиљност започне. Завршите куповину (многе продавнице су затворене у недељу, па је ово можда ваша последња шанса) и уживајте у лампицама које трепере како дан приводи ноћи. Читав град претвара се у продужетак северног пола Деда Мраза, са украсима и догађајима који почињу крајем новембра.
За вечеру ћете желети да планирате лежеран оброк у Тхе Додгинг Дуцк Бревхаус ([830] 248-3825). Име подразумијева разуздану пивницу, али ово мало мјесто заправо је стилска заједничка понуда пива која се кухају на лицу мјеста, као и пристојна палета вина. Наручите Дуцкс-ин-а-Ров (5 долара), узоркивач пива који ће вам помоћи да одаберете онај који вам се свиђа и било који тањир са кобасицама. Један укључује две везе са кобасицама (из Опа'с Смокед Меатс у Фредерицксбургу), комад оштрог сира Чедар, кисели купус и меку перецу за 10 долара. У менију су такође наведене аутентичне староенглеске рибе и чипс (9 УСД) и неке одличне салате, попут Хеарт оф Боерне (7 УСД) са сушеним брусницама, прженим пеканима и плавим сиром.
Недеља - Вожња брдима
Пробудите се лежерно и припремите се за специјалну посластицу на одласку из града. Кафић Хилл Топ ([830] 997-8922) нуди бранч у стилу Њу Орлеанса од 11 до 14 часова. Овај класични ресторан је познат по живописној атмосфери и сувласнику Јохнни Ницхолас-у, бившем члану бенда Аслееп ат тхе Вхеел. Служи три врсте бенедикта (ракову торту, артичоку и јаје), поред редовног менија са грчким и кајунским предметима. 35 миља вожње северно од државе 87 чини пријатно путовање, посебно у ово доба године.
Све у овом делу брдске државе одузима дах. Само се припремите да спакујете те покретне кутије кад се заљубите у Боернеа.
ЗА ВИШЕ ИНФОРМАЦИЈА
- Контактирајте Биро за конвенције и посетиоце Боерне, 1407 Соутх Маин Стреет, Боерне, ТКС 78006; 1-888-842-8080 или ввв.виситбоерне.орг.